Vi har igennem årene selv været hyppige gæster på Aalekroen og har altid nydt stedet og de fantastiske omgivelser.
Første gang vi besøgte Aalekroen sparkede beliggenheden fuldstændig benene væk under os, og fra da af var det en drøm at Aalekroen en dag skulle blive vores, og da den blev udbudt til salg, gik vi straks i dialog om overtagelse, hvilket blev endeligt fra udgangen af 2023.
Vi ønsker at Aalekroen skal være en oplevelse for alle og for alle sanser. Vores mad og service skal leve op til din fulde tilfredshed, så du går glad og mæt her fra,
og vi ønsker at leverer oplevelser, der kan stå mål med den helt fantastiske natur der omgiver os .
Jens Villemann og Christian Fisker